Fischcurry mit Kartoffeln

Name: Fischcurry mit Kartoffeln
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indisch
Ingredients: 400 g Fischfilet; 300 g Kartoffeln; 2 Stück Möhren; 200 ml Milch; 2 EL Öl; 2 TL Currypulver; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

37 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

340 kcal

par portion

28 gProtéines

16 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
8 min
2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3 min
3
Öl im Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
2 min
4
Currypulver hinzufügen und gut verrühren, 1 Minute kochen.
1 min
5
Kartoffeln und Möhren hinzufügen, 8 Minuten unter Rühren garen.
8 min
6
Fisch in Stücke schneiden und hinzufügen, 8 Minuten garen lassen.
8 min
7
Milch hinzugießen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5 min