Gratin de poulet aux pommes et fromage 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C.

   10 min

2. 2

   Couper le poulet en dés, les pommes de terre en rondelles fines, les pommes épluchées en quartiers.

   8 min

3. 3

   Faire revenir les dés de poulet à la poêle 5 minutes pour les saisir.

   5 min

4. 4

   Préparer une sauce : mélanger crème, moutarde, sel et poivre au fouet.

   2 min

5. 5

   Beurrer un plat à gratin, alterner couches de pommes de terre, poulet et pommes.

   5 min

6. 6

   Verser la sauce sur le gratin, ajouter le thym, parsemer de fromage râpé.

   2 min

7. 7

   Enfourner 30-35 minutes jusqu'à dorage et cuisson des pommes de terre.

   35 min

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