Shakshuka au four avec halloumi
Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux poivrons, garnis de tranches de halloumi doré. Une fusion moyen-orientale et méditerranéenne cuite entièrement au four.
PlatHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesAu fourVégétarienMoyen-orientaleŒufsFromageSans gluten300-400cal300-450 kcalRiche en lipidesRiche en légumes
Temps
33 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
73
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
28 gProtéines
24 gLipides
14 gGlucides
2pers.
Ingredients
oeufs — 4 pieces
halloumi — 100 g
tomates concassees — 400 g
poivron rouge — 1 piece
cumin moulu — 1 cuillere a cafe
paprika fume — 1 cuillere a cafe
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Couper le poivron en petits dés et le halloumi en tranches.
4 min
- 2
Verser les tomates concassées dans un plat allant au four, ajouter les dés de poivron, le cumin et le paprika fumé. Mélanger.
3 min
- 3
Enfourner la sauce 10 minutes, puis créer 4 puits et y casser les œufs. Disposer les tranches de halloumi autour.
11 min
- 4
Remettre au four 15 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris et le halloumi doré.
15 min