Salade Horiatiki
Une salade grecque traditionnelle avec tomates, concombre, oignons rouges, féta et généreux filet d'huile d'olive. Simple, frais et authentique.
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~10-15 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Ingredients
Tomates — 500 g
Concombre — 1 pièce
Oignons rouges — 1 pièce
Féta — 250 g
Poivron rouge — 1 pièce
Huile d'olive vierge extra — 120 ml
Vinaigre de vin rouge — 30 ml
Origan — 10 g
Sel et poivre — 5 g
Etapes
- 1
Laver et découper les tomates en quartiers généreux
5 min
- 2
Éplucher le concombre partiellement et le couper en rondelles épaisses
3 min
- 3
Émincer finement l'oignon rouge et le poivron
4 min
- 4
Disposer tous les légumes dans un saladier
2 min
- 5
Découper la féta en gros dés et l'ajouter aux légumes
2 min
- 6
Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge, ajouter l'origan
2 min
- 7
Verser la vinaigrette sur la salade et bien remuer délicatement
1 min
- 8
Assaisonner avec le sel et le poivre, servir immédiatement
1 min