Maquereau Rôti et Pâtes Crémeuses 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C. Placer le maquereau sur un plat avec le citron, sel et poivre. Enfourner 12 minutes.

   12 min

2. 2

   Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée.

   10 min

3. 3

   Faire la sauce : fondre le beurre, ajouter la farine, puis verser progressivement le lait en remuant.

   5 min

4. 4

   Laisser épaissir la sauce 3 minutes. Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce.

   3 min

5. 5

   Effilocher le maquereau, l'ajouter aux pâtes, parsemer de persil frais et servir chaud.

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