Soupe Lentilles et Épinards 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les carottes et le céleri en petits dés

   5 min

2. 2

   Faire revenir les dés de carotte et céleri dans l'huile dans une casserole pendant 3 minutes

   3 min

3. 3

   Ajouter les lentilles et l'eau. Porter à ébullition puis réduire le feu

   2 min

4. 4

   Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres

   15 min

5. 5

   Ajouter les épinards frais et cuire 5 minutes de plus

   5 min

6. 6

   Saler et poivrer à votre goût. Servir chaud

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