Lomo Saltado
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~10-16 €
Valeurs nutritionnelles
53
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
35 gProtéines
18 gLipides
32 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Cuire le riz blanc dans l'eau salée
18 min
- 2
Couper le boeuf en lanières de 1cm
3 min
- 3
Émincer poivrons, tomates et oignons
5 min
- 4
Chauffer l'huile au wok à feu vif
1 min
- 5
Saisir le boeuf 2 minutes, réserver
2 min
- 6
Sauter légumes et ail 3 minutes
3 min
- 7
Retourner boeuf, ajouter sauce soja et vinaigre
2 min
- 8
Servir sur riz blanc chaud
1 min