Portobello grillé farci aux tomates et olives
De larges champignons portobello garnis d'un mélange de tomates cerises, olives noires et basilic, grillés jusqu'à ce qu'ils soient tendres. La Méditerranée dans l'assiette.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesGrilléVégétarienVeganMéditerranéenneTofu / Tempeh200-300cal< 300 kcalRiche en lipidesRiche en légumes
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
88
Score santé
Excellent · /100
240 kcal
par portion
20 gProtéines
14 gLipides
12 gGlucides
2pers.
Ingredients
champignons portobello — 4 pieces
tomates cerises — 150 g
olives noires dénoyautées — 50 g
basilic frais — 1 bouquet
huile d'olive — 2 cuilleres a soupe
ail — 2 gousses
Etapes
- 1
Retirer les pieds des portobello. Couper les tomates cerises en deux, hacher les olives, l'ail et le basilic.
5 min
- 2
Mélanger les tomates, olives, ail, basilic et 1 cuillère d'huile. Garnir les chapeaux de portobello.
3 min
- 3
Badigeonner l'extérieur des portobello avec le reste d'huile et griller côté garniture vers le haut, 10-12 minutes.
12 min
- 4
Servir immédiatement, garnis de feuilles de basilic fraîches.
2 min