Gado-Gado
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
15
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
50
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
18 gProtéines
28 gLipides
32 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Faire bouillir oeufs 10 minutes, écaler et réserver
10 min
- 2
Cuire chou-fleur et haricots verts 5 minutes à l'eau bouillante, égoutter et refroidir
5 min
- 3
Préparer sauce : mélanger beurre de cacahuète, jus de citron, sauce soja, piment moulu, ail pressé, eau et sucre
3 min
- 4
Frire tofu coupé en cubes jusqu'à dorage léger
8 min
- 5
Disposer légumes cuits et crus, tofu, oeufs durs sur assiette et arroser de sauce
4 min