Möhren- und Schinken-Pfanne mit Quinoa

Name: Möhren- und Schinken-Pfanne mit Quinoa
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 150 g Quinoa; 300 g Möhren; 100 g Schinken; 2 EL Olivenöl; 300 ml Wasser; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

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Etapes

1
Quinoa spülen und in 300 ml Salzwasser 12 Minuten kochen.
12 min
2
In der Zwischenzeit Möhren schälen und in Stäbchen schneiden.
3 min
3
Möhren in der Pfanne mit Olivenöl 5 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
5 min
4
Schinken in Würfel schneiden und hinzufügen, 2 Minuten verrühren.
2 min
5
Gekochtes Quinoa in die Pfanne geben, verrühren und würzen. Heiß servieren.
1 min