Galette aux Pommes et Cannelle avec Crème Vanille 

Etapes

1. 1

   Préparer la pâte brisée : mélanger farine, sel, 50g beurre froid en dés et eau froide jusqu'à texture sableuse

   8 min

2. 2

   Étendre la pâte sur une plaque de four, laisser 5 minutes

   5 min

3. 3

   Éplucher et découper les pommes en lamelles, les saupoudrer de cannelle et sucre

   5 min

4. 4

   Disposer les pommes sur la pâte en rosace et cuire au four à 200°C pendant 20 minutes

   20 min

5. 5

   Pendant ce temps, préparer la crème : fouetter œufs avec lait et vanille

   5 min

6. 6

   Servir la galette chaude avec la crème vanille en accompagnement

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