YUZU

Un petit-déjeuner ou dessert sucré français où le quinoa devient onctueux dans une sauce chocolat-lait de coco, relevée par l'acidité de l'orange.
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~7-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Rincer le quinoa sous l'eau froide. Le verser dans une casserole avec 300ml d'eau et lait de coco.
2 min
Porter à ébullition, puis réduire le feu et cuire 15 minutes jusqu'à absorption du liquide.
15 min
Pendant ce temps, concasser le chocolat et presser le jus d'orange.
3 min
Une fois le quinoa cuit, ajouter le chocolat, le beurre et le jus d'orange. Mélanger jusqu'à fusion.
3 min
Verser dans les bols chauds et garnir de zeste d'orange.
2 min