Gnocchi & épinards ricotta noix de muscade gratinés 

Etapes

1. 1

   Préchauffe le four à 200°C. Fais décongeler les épinards dans une poêle avec le beurre et l'ail haché. Presse-les pour retirer l'excès d'eau.

   7 min

2. 2

   Dans un grand bol, mélange les épinards essorés avec la ricotta, la moitié du parmesan, muscade, sel et poivre.

   3 min

3. 3

   Fais cuire les gnocchi 1 minute dans l'eau bouillante salée. Égoute-les et mélange-les délicatement à la sauce épinards-ricotta.

   3 min

4. 4

   Verse dans un plat à gratin, parsème du reste de parmesan et enfourne 12 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratiné.

   12 min

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