Salade poire & roquefort mâche noix grillées 

Etapes

1. 1

   Fais griller les cerneaux de noix à sec dans une poêle 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.

   3 min

2. 2

   Coupe les poires en quartiers fins et émiette le roquefort en gros morceaux.

   4 min

3. 3

   Prépare la vinaigrette : mélange le vinaigre de noix, l'huile d'olive, sel et poivre.

   1 min

4. 4

   Dispose la mâche dans les assiettes, ajoute les poires, le roquefort et les noix. Arrose de vinaigrette et sers aussitôt.

   2 min

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