Pâtes Carbonara végétarienne
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
40
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
22 gProtéines
18 gLipides
62 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole et cuire les spaghettis selon les instructions du paquet.
12 min
- 2
Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés et râper le gruyère finement.
3 min
- 3
Dans un bol, battre les œufs avec le poivre et la moitié du fromage râpé.
2 min
- 4
Égoutter les pâtes en réservant un verre d'eau de cuisson.
1 min
- 5
Verser les pâtes chaudes dans le mélange œuf-fromage, bien mélanger. Ajouter un peu d'eau de cuisson si trop sec.
2 min
- 6
Ajouter le jambon, parsemer du fromage restant et servir immédiatement.