Poulet tandoori au four, chou-fleur et oignon rouge
Du poulet mariné aux épices tandoori, rôti au four avec du chou-fleur doré et de l'oignon rouge caramélisé. Un voyage en Inde sans quitter sa cuisine.
PlatHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesAu fourIndienneViandeSans-glutenMoins-de-400-calÉpicé300-450 kcalRiche en lipides
Temps
33 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
72
Score santé
Bon · /100
370 kcal
par portion
35 gProtéines
18 gLipides
14 gGlucides
2pers.
Ingredients
hauts de cuisses de poulet désossés — 300 g
chou-fleur — 250 g
oignon rouge — 1 piece
yaourt nature — 2 cuilleres a soupe
épices tandoori — 1 cuillere a soupe
huile d'olive — 1 cuillere a soupe
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 220°C. Mélanger le yaourt et les épices tandoori, puis enrober le poulet de cette marinade.
4 min
- 2
Couper le chou-fleur en bouquets et l'oignon en quartiers. Les disposer sur une plaque avec le poulet, arroser d'huile d'olive.
4 min
- 3
Enfourner 23 à 25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et le chou-fleur tendre.
25 min