Curry Léger Pommes-Légumes avec Poulet
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
20 gProtéines
12 gLipides
32 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper le poulet en cubes. Émincer l'oignon. Couper les pommes en quartiers, les carottes en bâtons, le brocoli en bouquets, les pommes de terre en dés.
10 min
- 2
Chauffer l'huile dans une casserole. Faire revenir le poulet 5 minutes à feu vif jusqu'à dorure. Ajouter l'oignon.
6 min
- 3
Saupoudrer de curry, mélanger 1 minute pour bien enrober.
1 min
- 4
Ajouter les pommes de terre, les carottes et le brocoli. Verser le lait de coco et l'eau. Laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 5
Ajouter les pommes, cuire 5 minutes supplémentaires. Saler et poivrer à goût. Servir chaud.
5 min