Soupe Crémeuse Chou-Fleur et Carottes 

Etapes

1. 1

   Couper le chou-fleur en petits bouquets et les carottes en dés.

   5 min

2. 2

   Chauffer le beurre et l'huile d'olive à la poêle, ajouter les légumes et faire revenir 5 minutes.

   5 min

3. 3

   Verser l'eau et laisser bouillir 15-20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

   20 min

4. 4

   Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

   3 min

5. 5

   Assaisonner avec sel et poivre, et servir chaud.

   2 min

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