Soupe de Carottes et Céleri 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les carottes en rondelles, et couper le céleri en tronçons.

   8 min

2. 2

   Faire fondre le beurre dans une cocotte ou casserole et y mettre les légumes à revenir 3 minutes.

   3 min

3. 3

   Verser l'eau et porter à ébullition, puis laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   15 min

4. 4

   Mixer la soupe avec le mixeur jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

   3 min

5. 5

   Assaisonner avec du sel et poivre, puis servir chaud.

   1 min

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