Frittata fenouil & orange parmesan doré 

Etapes

1. 1

   Émince le fenouil en fines lamelles. Fais-le revenir dans l'huile d'olive 5 minutes jusqu'à légère dorure.

   5 min

2. 2

   Bats les œufs avec le parmesan, le zeste d'orange, sel et poivre.

   2 min

3. 3

   Verse les œufs sur le fenouil dans la poêle. Couvre et laisse cuire à feu doux 7 minutes jusqu'à ce que le centre soit pris.

   7 min

4. 4

   Sers avec des segments d'orange et quelques brins d'aneth par-dessus.

   1 min

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