YUZU

Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~10-14 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
520 kcal
par portion
Tremper la mie de pain dans le lait. Mélanger le bœuf haché avec l'oignon finement haché, l'œuf, la mie imbibée et la sauce Worcestershire. Saler et poivrer.
5 min
Faire bouillir les pommes de terre 15 minutes. Pendant ce temps, former des boulettes de 2 cm.
10 min
Faire dorer les boulettes à la poêle 10-12 minutes en les retournant régulièrement.
12 min
Retirer les boulettes. Verser la crème fraîche dans la poêle, ajouter les airelles. Chauffer 2 minutes sans bouillir.
3 min
Servir les boulettes avec la sauce, les pommes de terre cuites et les betteraves.
2 min