Gemüse-Curry mit Äpfeln und Reis
Temps
37 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Beiseite stellen.
15 min
- 2
Kartoffeln, Möhren und Äpfel schälen und würfeln.
10 min
- 3
Öl in einem Topf erhitzen und das Currypulver 1 Minute anbraten.
1 min
- 4
Kartoffeln und Möhren hinzufügen, verrühren und 3 Minuten garen.
3 min
- 5
Kokosmilch und Wasser angießen, die Apfelwürfel hinzufügen. 15–20 Minuten köcheln lassen.
18 min
- 6
Nach Geschmack salzen. Das Curry über dem Reis servieren.
