Curry de légumes aux pommes et riz 

Etapes

1. 1

   Cuire le riz selon les instructions du paquet. Réserver.

   15 min

2. 2

   Éplucher et couper en dés les pommes de terre, carottes et pommes.

   10 min

3. 3

   Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir la poudre de curry 1 minute.

   1 min

4. 4

   Ajouter pommes de terre et carottes, mélanger et cuire 3 minutes.

   3 min

5. 5

   Verser le lait de coco et l'eau, ajouter les dés de pommes. Laisser mijoter 15-20 minutes.

   18 min

6. 6

   Saler selon le goût. Servir le curry sur le riz.

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