Soupe de pomme de terre et carotte 

Etapes

1. 1

   Peler et découper pommes de terre et carottes en petits cubes.

   5 min

2. 2

   Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les légumes et remuer 2 minutes.

   2 min

3. 3

   Verser l'eau, saler, poivrer et porter à ébullition.

   2 min

4. 4

   Laisser mijoter 15-18 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.

   18 min

5. 5

   Mixer la soupe au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et velouté.

   3 min

6. 6

   Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.

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