Apple Crumble Pie 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C. Éplucher et émincer les pommes, les mélanger avec le sucre blanc, le jus de citron et les épices (cannelle et muscade).

   8 min

2. 2

   Dans un moule à tarte de 28cm beurrée, verser les pommes assaisonnées et laisser reposer.

   2 min

3. 3

   Pour le crumble : mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre brun, le sel et le beurre coupé en petits dés.

   5 min

4. 4

   Travailler le mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse et grumeleuse.

   4 min

5. 5

   Saupoudrer le crumble sur les pommes de manière uniforme sans tasser.

   2 min

6. 6

   Cuire au four 35 minutes jusqu'à coloration dorée du crumble et jus des pommes qui perle aux bords.

   35 min

7. 7

   Laisser refroidir 10 minutes. Servir tiède accompagné de crème fraîche fouettée.

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