Curry de poulet aux pommes de terre
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
43
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
30 gProtéines
19 gLipides
48 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper le poulet en cubes, les pommes de terre en dés et émincer l'oignon.
5 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans une cocotte et saisir le poulet 5 minutes.
5 min
- 3
Ajouter l'oignon et le gingembre, cuire 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter le curry en poudre et mélanger bien.
1 min
- 5
Verser l'eau et le lait de coco, ajouter les pommes de terre. Mijoter 20 minutes à couvert.
20 min
- 6
Ajouter le brocoli et cuire 8 minutes supplémentaires. Saler et poivrer avant de servir.
8 min