YUZU

Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
Rincer les lentilles corail
2 min
Éplucher et couper les carottes en rondelles, la courgette en dés, l'oignon en brunoise
5 min
Chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail
2 min
Ajouter la harissa et bien mélanger
1 min
Ajouter les lentilles, carottes, courgette et tomates concassées
1 min
Verser le bouillon, porter à ébullition
2 min
Ajouter les pois chiches, réduire le feu et mijoter 20 minutes
20 min
Saler, garnir de coriandre fraîche avant de servir
1 min