Salade Tiède de Lentilles & Pommes 

Etapes

1. 1

   Cuire les lentilles vertes dans l'eau bouillante salée pendant 18-20 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et réserver

   20 min

2. 2

   Pendant ce temps, couper les pommes en dés fins et le céleri en petits tronçons

   6 min

3. 3

   Préparer la vinaigrette : mélanger au fouet le vinaigre blanc, la moutarde, l'huile d'olive, sel et poivre

   2 min

4. 4

   Dans un grand saladier, mélanger les lentilles tièdes, les pommes, le céleri et les épinards frais

   2 min

5. 5

   Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement

   1 min

6. 6

   Servir tiède ou à température ambiante

Tu pourrais aussi aimer

35%

Buddha bowl quinoa

40 min

34%

Dahl de lentilles corail

35 min

33%

Curry de pois chiches

35 min