Wrap d'œuf au halloumi et courgette grillée
Une crêpe d'œuf dorée enroulée autour de halloumi fondant et de courgettes grillées au thym. Un wrap libanais revisité, riche en protéines et sans glucides inutiles.
300-450 kcalCétogèneÉpicéFromageGrilléHealthyRiche en lipidesRiche en protéinesLibanaisePauvre en glucidesMoins-de-500-calŒufsPauvre en glucidesPlatProtéinéRapideSans glutenVégétarienWrap
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
68
Score santé
Bon · /100
405 kcal
par portion
28 gProtéines
28 gLipides
10 gGlucides
2pers.
Ingredients
œufs — 4 pièces
halloumi — 150 g
courgette — 1 pièce
tomates cerises — 100 g
thym frais — 4 brins
huile d'olive — 1 c. à soupe
Etapes
- 1
Couper la courgette en rondelles fines, le halloumi en bâtonnets et les tomates cerises en deux.
4 min
- 2
Griller les rondelles de courgette dans une poêle avec un filet d'huile et le thym, 3 minutes de chaque côté.
6 min
- 3
Battre les œufs et cuire 2 omelettes fines dans la poêle huilée, 2 minutes chacune.
4 min
- 4
Griller les bâtonnets de halloumi 1 minute de chaque côté. Garnir les omelettes de halloumi, courgettes et tomates. Rouler et servir.
4 min