Soupe Crémeuse Chou-fleur et Carottes 

Etapes

1. 1

   Laver et couper les carottes en rondelles et le chou-fleur en petits fleurons.

   5 min

2. 2

   Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir les légumes 3 minutes.

   3 min

3. 3

   Verser l'eau, ajouter sel et poivre. Laisser cuire à couvert 15 minutes.

   15 min

4. 4

   Mixer les légumes jusqu'à obtenir une soupe lisse et crémeuse.

   3 min

5. 5

   Verser dans les bols et saupoudrer de parmesan râpé avant de servir.

   2 min

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