Curry de lentilles avec épinards et pommes 

Etapes

1. 1

   Éplucher et découper les carottes, l'oignon en petits dés, et les pommes en cubes.

   8 min

2. 2

   Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon 2 minutes.

   2 min

3. 3

   Ajouter la pâte de curry et bien mélanger pendant 1 minute.

   1 min

4. 4

   Incorporer les carottes, les lentilles, l'eau et le lait de coco, puis porter à ébullition.

   3 min

5. 5

   Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

   15 min

6. 6

   Ajouter les pommes et les épinards, cuire 5 minutes de plus.

   5 min

7. 7

   Assaisonner avec du sel et du poivre. Servir chaud avec du riz si désiré.

   2 min

Tu pourrais aussi aimer

34%

Dahl de lentilles corail

35 min

32%

Curry de pois chiches

35 min

28%

Risotto aux champignons

35 min