Curry de Légumes à l'Indienne 

Etapes

1. 1

   Faire cuire le riz blanc selon les instructions du paquet.

   18 min

2. 2

   Éplucher et couper les carottes en tronçons, le céleri en morceaux, et émincer l'oignon.

   5 min

3. 3

   Faire revenir l'oignon dans l'huile à feu moyen pendant 2 minutes.

   2 min

4. 4

   Ajouter la poudre de curry et remuer pendant 1 minute pour la griller légèrement.

   1 min

5. 5

   Ajouter les carottes et le céleri, faire sauter 3 minutes.

   3 min

6. 6

   Verser le lait de coco et l'eau, porter à ébullition puis laisser mijoter 15 minutes.

   15 min

7. 7

   Saler et servir le curry sur le riz blanc.

   1 min

Tu pourrais aussi aimer

41%

Curry de pois chiches

35 min

37%

Dahl de lentilles corail

35 min

34%

Risotto aux champignons

35 min