Omelette jambon-fromage aux pommes de terre sautées

Ingredients

• Œuf — 4 œufs
• Jambon — 100 g
• Fromage — 80 g
• Pomme de terre — 300 g
• Huile — 4 cuillères à soupe
• Sel — 0.5 cuillère à café
• Poivre — 0.5 cuillère à café

Etapes

1. 1

   Couper les pommes de terre en petits dés et le jambon en lanières.

   8 min

2. 2

   Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et faire dorer les pommes de terre 10 minutes. Assaisonner et réserver.

   10 min

3. 3

   Battre les œufs avec le fouet, ajouter le fromage râpé, le jambon, sel et poivre.

   3 min

4. 4

   Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen et verser le mélange d'œufs.

   1 min

5. 5

   Laisser cuire 5-7 minutes jusqu'à ce que l'omelette soit prise. Plier en deux et servir avec les pommes de terre.

   7 min

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