Galette sarrasin jambon & comté champignons œuf 

Etapes

1. 1

   Émince les champignons et fais-les sauter au beurre dans une poêle à feu vif 5 minutes. Sale et poivre.

   5 min

2. 2

   Chauffe une poêle plate légèrement beurrée. Pose une galette, répartis le comté, le jambon et les champignons sur la moitié de la galette.

   3 min

3. 3

   Casse un œuf au centre, laisse cuire 3-4 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le blanc soit pris. Replie les bords de la galette en carré et sers immédiatement.

   4 min

4. 4

   Répète l'opération pour les 3 galettes restantes.

   12 min

Tu pourrais aussi aimer

31%

Omelette aux fines herbes

10 min

30%

Croque-monsieur

20 min

26%

Tartare de boeuf

20 min