Penne à la Farine et Beurre (Pasta al Burro Semplice) 

Etapes

1. 1

   Porter une casserole d'eau salée à ébullition et cuire les penne al dente (environ 12 minutes).

   12 min

2. 2

   En parallèle, faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

   2 min

3. 3

   Saupoudrer la farine sur le beurre et mélanger rapidement pour former une légère pâte. Cuire 1 minute.

   1 min

4. 4

   Ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes (100 ml) et mélanger pour créer une sauce lisse.

   2 min

5. 5

   Égoutter les penne et les ajouter à la sauce. Mélanger bien, assaisonner avec sel et poivre.

   2 min

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