Gratin de Pâtes au Maquereau Fumé 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée selon le temps du paquet.

   10 min

2. 2

   Émincer finement les carottes et les oignons.

   3 min

3. 3

   Faire revenir carottes et oignons dans l'huile d'olive dans une poêle pendant 5 minutes.

   5 min

4. 4

   Égoutter le maquereau et l'émietter, puis l'ajouter à la poêle.

   2 min

5. 5

   Mélanger la crème fraîche avec l'œuf battu et la moutarde dans un bol.

   2 min

6. 6

   Égoutter les spaghettis et les mélanger avec le mélange maquereau-légumes.

   2 min

7. 7

   Verser le mélange crème-œuf sur les pâtes et bien mélanger.

   2 min

8. 8

   Transférer le tout dans un moule à gratin, saupoudrer le gruyère râpé dessus.

   2 min

9. 9

   Enfourner 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

   15 min

10. 10

    Laisser reposer 2 minutes et servir chaud.

    2 min

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