Riz Sauté aux Pommes et Œufs 

Etapes

1. 1

   Éplucher et détailler les pommes en petits cubes. Battre les œufs légèrement avec un peu de sel.

   5 min

2. 2

   Chauffer l'huile dans la poêle à feu vif. Faire sauter les pommes avec le sucre jusqu'à caramélisation légère (3-4 minutes).

   4 min

3. 3

   Ajouter le riz froid et bien mélanger pour égrainer et chauffer 3-4 minutes.

   4 min

4. 4

   Pousser le riz sur les côtés, verser les œufs au centre et laisser cuire 2 minutes, puis mélanger.

   3 min

5. 5

   Ajouter la sauce soja et le poivre, mélanger 1 minute et servir immédiatement.

   2 min

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