Bol de Quinoa aux Kiwis et Bananes
Un petit-déjeuner ou dessert léger asiatique-inspiré combinant quinoa croustillant, flocons d'avoine et fruits tropicaux frais.
ChinoiseHealthyPauvre en selPetit-déjRapideRiche en fibresSans glutenSans lactoseVeganVégétarien300-450 kcalÉquilibréRiche en légumesRiche en glucides
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
67
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
20 gProtéines
12 gLipides
32 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres4 g
Sucres8 g
Graisses saturées4 g
Sodium384 mg
Potassium288 mg
Calcium80 mg
Fer2 mg
Vitamine A60 µg
Vitamine C15 mg
Magnésium42 mg
2pers.
Ingredients
Quinoa — 100 g
Flocons d'avoine — 50 g
Kiwis — 3 pièces
Bananes — 2 pièces
Eau — 200 ml
Noix — 50 g
Sel — une pincée pincée
Etapes
- 1
Rincer le quinoa et le cuire 12 minutes dans l'eau salée avec les flocons d'avoine.
12 min
- 2
Pendant ce temps, peler et trancher les kiwis et bananes.
5 min
- 3
Concasser les noix et les torréfier 2 minutes à la poêle.
2 min
- 4
Verser le mélange quinoa-flocons dans les bols, garnir de fruits et noix.
3 min