Gratin d'épinards et brocoli au fromage 

Etapes

1. 1

   Cuire le brocoli à la casserole dans l'eau bouillante salée pendant 6 minutes, égoutter

   8 min

2. 2

   Cuire les épinards dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils se fanent, saler, poivrer

   5 min

3. 3

   Préparer une béchamel : faire un roux avec le beurre et la farine, délayer avec 300 ml d'eau chaude, mélanger au fouet

   5 min

4. 4

   Dans un plat allant au four, mélanger les légumes cuits avec la béchamel, saupoudrer de fromages râpés

   2 min

5. 5

   Enfourner à 200°C pendant 15 minutes jusqu'à gratinage doré

   15 min

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