Curry de Pois Chiches aux Épinards
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
20 gProtéines
12 gLipides
32 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché pendant 2-3 minutes.
3 min
- 2
Ajouter la poudre de curry et bien mélanger pendant 1 minute.
1 min
- 3
Verser le lait de coco et les pois chiches égouttés. Laisser mijoter 10 minutes.
10 min
- 4
Ajouter les épinards et cuire 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'ils s'affaissent. Saler et poivrer.
5 min
- 5
Servir chaud avec du riz blanc ou quinoa.