Poulet grillé à la harissa, aubergine et menthe
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
75
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
34 gProtéines
22 gLipides
14 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Badigeonner les hauts de cuisses avec la harissa et un filet d'huile d'olive. Laisser mariner 5 minutes.
5 min
- 2
Trancher l'aubergine en rondelles de 1 cm et les tomates en quartiers.
3 min
- 3
Griller le poulet 7 à 8 minutes de chaque côté sur un gril bien chaud.
15 min
- 4
Griller les rondelles d'aubergine et les quartiers de tomates 3 minutes de chaque côté. Servir avec la menthe ciselée.
5 min