Soupe d'agneau aux épinards et curcuma 

Etapes

1. 1

   Couper l'agneau en petits morceaux. Émincer l'oignon.

   5 min

2. 2

   Faire dorer l'agneau dans l'huile d'olive 4 minutes. Ajouter l'oignon et le curcuma, cuire 2 minutes.

   6 min

3. 3

   Verser le bouillon, porter à ébullition et laisser mijoter 12 minutes à couvert.

   12 min

4. 4

   Ajouter les épinards et le jus de citron. Cuire 2 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fondus.

   2 min

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