Curry de Légumes Simples à l'Indienne 

Etapes

1. 1

   Couper les pommes de terre en cubes et les carottes en rondelles, le céleri en bâtonnets.

   8 min

2. 2

   Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et faire revenir les légumes 5 minutes.

   5 min

3. 3

   Saupoudrer de curry en poudre et bien remuer pour enrober les légumes.

   1 min

4. 4

   Verser l'eau, saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter 20-25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   25 min

5. 5

   Servir le curry dans des bols avec du pain de mie pour tremper.

   2 min

Tu pourrais aussi aimer

37%

Curry de pois chiches

35 min

33%

Buddha bowl quinoa

40 min

33%

Dahl de lentilles corail

35 min