Frittata de dinde fumée aux asperges et feta
Une frittata crémeuse associant la dinde fumée, des asperges vertes croquantes et des miettes de feta. Un plat d'inspiration grecque, simple et savoureux en 20 minutes.
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
365 kcal
par portion
Ingredients
oeufs — 5 piece
dinde fumée en tranches — 120 g
asperges vertes — 150 g
feta — 50 g
tomates cerises — 80 g
huile d'olive — 1 cuillere a soupe
sel et poivre — 1 pincee
Etapes
- 1
Préchauffer le gril du four. Couper les asperges en tronçons de 3 cm, les tomates cerises en deux, et la dinde en lanières.
3 min
- 2
Chauffer l'huile dans une poêle allant au four. Faire sauter les asperges 3 minutes, ajouter la dinde et les tomates, cuire 2 minutes.
5 min
- 3
Battre les oeufs avec le sel et le poivre, verser dans la poêle. Émietter la feta par-dessus. Cuire à feu doux 5 minutes.
5 min
- 4
Passer sous le gril du four 3 minutes jusqu'à obtenir une surface dorée. Servir tiède.
3 min