Poulet froid mariné au chimichurri et poivrons grillés

Ingredients

• blancs de poulet — 300 g
• poivron rouge — 1 piece
• oignon rouge — 1 piece
• persil plat — 30 g
• origan frais — 5 g
• vinaigre de vin rouge — 2 cuilleres a soupe
• huile d'olive — 2 cuilleres a soupe

Etapes

1. 1

   Cuire les blancs de poulet dans une poêle chaude 5 minutes par face. Laisser refroidir complètement puis trancher finement.

   15 min

2. 2

   Griller le poivron entier sous le gril 5 minutes en le retournant. Peler et couper en lanières. Émincer finement l'oignon rouge.

   7 min

3. 3

   Préparer le chimichurri : hacher finement le persil et l'origan, mélanger avec l'huile d'olive et le vinaigre.

   3 min

4. 4

   Disposer les tranches de poulet froid avec les lanières de poivron et l'oignon. Napper généreusement de chimichurri.

   2 min

Tu pourrais aussi aimer

34%

Tacos de poulet grille

35 min

34%

Poke bowl saumon

35 min

33%

Bibimbap coreen

40 min