Soupe miso & tofu poireau sésame 

Etapes

1. 1

   Émince finement les poireaux. Fais-les revenir 3 minutes dans l'huile dans une casserole.

   4 min

2. 2

   Ajoute 1 litre d'eau chaude. Délaye la pâte miso dans un peu d'eau froide, puis incorpore-la à la soupe hors du feu pour ne pas la cuire.

   4 min

3. 3

   Coupe le tofu en petits dés et ajoute-le dans la soupe chaude. Laisse reposer 2 minutes.

   2 min

4. 4

   Verse dans des bols, parsème de graines de sésame et de ciboulette ciselée. Sers immédiatement.

   1 min

Tu pourrais aussi aimer

33%

Taboulé libanais

20 min

32%

Gaspacho andalou

15 min

29%

Wok de nouilles aux legumes

20 min