Brownies au Chocolat 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C. Graisser un moule carré 20x20cm avec l'huile. Tapisser de papier parchemin.

   5 min

2. 2

   Casser le chocolat en morceaux. Faire fondre avec le beurre au bain-marie en remuant régulièrement.

   5 min

3. 3

   Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux. Ajouter la vanille.

   3 min

4. 4

   Verser le chocolat fondu sur les oeufs battus. Mélanger délicatement.

   2 min

5. 5

   Mélanger farine, poudre à lever et sel. Ajouter au chocolat en mélangeant délicatement. Incorporer les pépites de chocolat.

   2 min

6. 6

   Verser la pâte dans le moule. Cuire 23-25 minutes : le cœur doit rester légèrement moelleux.

   25 min

7. 7

   Laisser refroidir complètement avant de découper en carrés. Servir à température ambiante.

   20 min

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