Curry de Pommes et Légumes au Lait de Coco
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
63
Score santé
Bon · /100
240 kcal
par portion
15 gProtéines
9 gLipides
24 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Émincer oignon et ail, découper carottes et pommes en dés.
8 min
- 2
Chauffer huile en cocotte, faire revenir oignon et ail 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter curry et gingembre, laisser revenir 1 minute.
1 min
- 4
Ajouter carottes, lentilles, eau et laisser cuire 15 minutes.
15 min
- 5
Incorporer pommes, poire et lait de coco. Cuire 10 minutes de plus.
10 min
- 6
Ajuster assaisonnement et servir avec du riz ou des pâtes.
2 min