Omelette Paysanne au Gruyère et Pommes de Terre 

Etapes

1. 1

   Couper les pommes de terre en petits cubes.

   3 min

2. 2

   Faire chauffer le beurre à la poêle et cuire les pommes de terre 10-12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   12 min

3. 3

   Casser les œufs dans un bol, ajouter sel et poivre, puis les battre.

   2 min

4. 4

   Verser les œufs battus sur les pommes de terre chaudes.

   1 min

5. 5

   Laisser cuire 2-3 minutes sans remuer, puis incorporer le gruyère râpé.

   3 min

6. 6

   Plier l'omelette en deux quand elle est encore un peu baveuse au centre, puis servir.

   2 min

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