Curry de pommes de terre aux légumes 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper pommes de terre, oignon et carotte en petits cubes.

   12 min

2. 2

   Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon 2-3 minutes.

   3 min

3. 3

   Ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute en remuant.

   1 min

4. 4

   Ajouter pommes de terre, carotte, lait de coco et eau. Laisser mijoter 20 minutes jusqu'à tendreté.

   20 min

5. 5

   Saler à votre goût et servir chaud.

   1 min

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